如東是全國糧食生產(chǎn)先進縣，年種植水稻84萬畝、玉米10多萬畝、雜糧20萬畝，然而，與富硒結緣的并不多。
2001年，雙甸鎮(zhèn)在全國最早開發(fā)富硒大米，至今依然還在小打小鬧。據(jù)了解，硒與人體健康息息相關，缺硒引發(fā)40多種疾病，硒能提高免疫力、拮抗病毒。如東把開發(fā)富硒食品擺上重要位置，產(chǎn)業(yè)化推進。
如東縣創(chuàng)新研究會、縣食品工業(yè)協(xié)會、縣企業(yè)家協(xié)會與縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作局、縣發(fā)改委發(fā)動種田大戶、企業(yè)手挽手進軍富硒食品領域，從富硒肥生產(chǎn)到富硒農(nóng)作物種植、富硒食品加工，實現(xiàn)無縫隙對接。
典型引路，讓能人現(xiàn)身說法，最早開發(fā)富硒食品的南通雪蓮食品有限公司總經(jīng)理馮志芳走進如東縣首屆開發(fā)富硒食品研討會會場介紹經(jīng)驗。
2006年，馮志芳開發(fā)富硒玉米，一根富硒玉米批發(fā)價賣到7元，上�？蛻糸_著貨車來提貨。
近幾年，她相繼推出富硒大米、富硒雜糧、富硒年糕，銷路很好。馬塘鎮(zhèn)的如東喜豐農(nóng)業(yè)科技有限公司在她影響下，開發(fā)富硒大米，投放市場后深受消費者歡迎。
“生產(chǎn)富硒大米只要嚴格掌握噴施有機硒肥的要領就可實現(xiàn)，并不難，今年，我試種50畝，成功后明年全部推廣�！甭犃笋T志芳上了一課，如東海清糧食種植家庭農(nóng)場主王海青說。
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