以大白菜為載體,用葉面噴硒肥和土壤施硒2種方式處理大白菜品種,結果表明,噴施硒肥提高了大白菜體內總硒、無機硒和有機硒的含量,且大白菜含硒量隨著硒處理濃度的增大而升高,有機硒轉化率隨著硒處理濃度的增大先升高后降低。噴施硒肥提高了大白菜的維生素C含量、可溶性糖含量以及鐵含量,改善了大白菜的品質。低濃度硒處理降低了大白菜總蛋白質的含量,但隨著硒濃度的進一步增加大白菜體內的總蛋白質含量又逐漸升高,并大于對照。從獲得生物產量和富硒農產品的目的出發(fā),大白菜的補硒技術為葉面噴施有機硒肥。
關鍵字：硒肥，有機硒肥，富硒農產品
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硒肥對大白菜含硒量及品質的影響
日期:2020/09/21 點擊:903 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農業(yè)科技有限公司
導讀: 以大白菜為載體,用葉面噴硒肥和土壤施硒2種方式處理大白菜品種,結果表明,噴施硒肥提高了大白菜體內總硒、無機硒和有機硒的含量,且大白菜含硒量隨著硒處理濃度的增大而升高,有機硒轉化率隨著硒處理濃度的增大先升高后降低。
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