目前作物施硒的方式有多種,包括土壤基施、拌種、浸種、莖部施硒和葉面噴施等。芬蘭早在20世紀80年代就開始施用亞硒酸鈉,以提高植物的含硒量,而以葉面噴施應(yīng)用最為廣泛。
國內(nèi)外大多數(shù)補硒方式是施用亞硒酸鈉,通過亞硒酸鈉溶液浸種或噴施,使硒被農(nóng)作物吸收,生產(chǎn)出一定含硒量的農(nóng)產(chǎn)品。但亞硒酸鈉使用存在影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和較高環(huán)境風險等諸多問題。目前國內(nèi)已研制出氨基酸、腐殖酸等螯合硒以及納米硒等新型硒肥產(chǎn)品,是適合發(fā)展富硒種植業(yè)的新技術(shù)。
土壤基施
土壤基施即把無機硒鹽粉通過灌溉或直接混于耕作層。這種方法以美國、芬蘭和新西蘭最為常用。但是在貧硒地區(qū)采取土壤施硒肥,改善土壤貧硒的狀況時也發(fā)現(xiàn)了不少問題,主要有:①作物吸收率低;②產(chǎn)品中硒水平不易調(diào)控;③對環(huán)境的負影響。因此,高效、安全和精準的土壤基施技術(shù)是當前研究的重點。
浸種拌種
對種子浸種或者拌種也可以增加作物的硒含量。研究表明,拌種處理所需的硒量,比葉面噴施要多20倍左右。研究發(fā)現(xiàn),一定濃度的亞硒酸鈉浸種小麥種子能夠提高小麥產(chǎn)量和小麥含硒量,如果濃度把握不好,即對種子產(chǎn)生毒害,影響種子發(fā)芽率。
莖部施肥
果樹樹干注射式施肥法是近年來廣泛應(yīng)用的一種新型效施肥方法,莖部注桿施硒不受土壤因素影響,果樹注桿施用硒需要關(guān)注制劑的助劑以提高植物對硒的吸收轉(zhuǎn)化效率,但同時注桿過程中造成的傷口會增加果樹的病蟲害發(fā)生風險。
葉面噴施
土壤施硒量大、投資高,拌種又不易操作,且拌種和土壤施硒均易污染環(huán)境,因此,在生產(chǎn)實踐中應(yīng)受到限制。葉面施硒可以減少土壤因素對施硒效率的影響,從而大大降低硒的施用量。葉面施硒需要關(guān)注植物的生育期,不同作物對硒的吸收轉(zhuǎn)化規(guī)律不同,同時不同生育期施用也會影響植物對硒的吸收與轉(zhuǎn)化。
水培植物
水培植物適合于工廠化生產(chǎn),特別是蔬菜和產(chǎn)品附加值較高的作物;但相關(guān)的技術(shù)需要進一步研發(fā),包括硒含量的控制以及相關(guān)廢液的處理等。
