硒是人體必需的微量元素，近些年市場上出現(xiàn)了很多富硒食品。《2019富硒農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展及展望報告》顯示，2019年國內(nèi)富硒農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模達(dá)到49.67億元，同比2018增長了3.53億元，增長幅度達(dá)7.65%。
“中國人群癌癥和心腦血管病高發(fā)、生育能力下降，補(bǔ)充硒對預(yù)防和緩解這些問題有積極的參考意義”，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長、中國工程院院士王漢中說。
中國疾病預(yù)防控制中心研究員、中國營養(yǎng)學(xué)會硒資源和營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作委員會主任委員樸建華介紹，硒具有抗氧化作用；對甲狀腺激素的調(diào)節(jié)作用(脫碘酶)；維持正常免疫功能；降低病毒致病力；維持正常生育功能影響精子形成；維持正常腦功等功能。
“硒不是萬能的，但缺了硒是萬萬不能的！”樸建華研究員補(bǔ)充。
現(xiàn)狀！
總體脫離了硒缺乏水平
原中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會會長翟虎渠表示，雖然我國貧硒，但也有像安康、恩施、海倫、吳忠、開陽等富硒的地方。
“我國居民發(fā)硒水平整體呈穩(wěn)步上升趨勢，以自然低硒帶人群上升最顯著，地區(qū)間差異逐步縮小”，中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所研究員楊林生總結(jié)了我國硒分布情況：硒中毒地區(qū)的糧食作物硒含量有所降低，但仍處于硒中毒水平；土壤硒的情況，東北-西南方向的自然低硒帶依舊存在，西北和東南地區(qū)仍是我國主要高硒分布區(qū)；各類糧食作物硒的平均含量有略微增加趨勢，總體脫離硒缺乏水平。
升級！
創(chuàng)新轉(zhuǎn)型發(fā)展勢在必行
富硒產(chǎn)品如何發(fā)展?原中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記、國家食物營養(yǎng)與咨詢委員會主任陳萌山表示，富硒產(chǎn)業(yè)正當(dāng)其時，并提出要以營養(yǎng)導(dǎo)向推動富硒農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級；加快構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體，國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局；堅持“大食物、大營養(yǎng)、大健康”理念；堅持營養(yǎng)指導(dǎo)消費(fèi)，消費(fèi)引導(dǎo)生產(chǎn)。
國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會顧問、原常務(wù)副主任、國家食藥同源專家委員會主任梅方權(quán)說，硒的缺乏對人體生理代謝產(chǎn)生的影響，與整體食物營養(yǎng)結(jié)構(gòu)水平有關(guān)系，因此要通過產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品創(chuàng)新，通過一二三全產(chǎn)業(yè)發(fā)展，調(diào)整中國的食物結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)全局的平衡。
最新文章
硒元素加持，富硒蘋果種植新突...
富硒養(yǎng)殖新科技，羊奶更添健康...
硒無憂富硒技術(shù)引領(lǐng)，打造高品...
富硒水果種植新趨勢，硒無憂富...
富硒菌菇，從菌種到餐桌，硒無...
富硒橙子種植，硒無憂富硒水果...
科學(xué)種植富硒蔬菜，硒無憂硒肥...
硒無憂硒肥賦能，富硒西紅柿種...
揭秘硒無憂富硒技術(shù)，富硒黃瓜...
富硒大棗，硒無憂硒肥培育，未...
熱點(diǎn)文章
我國富硒產(chǎn)品硒含量國家標(biāo)準(zhǔn)和...
釩對人體的作用，這個微量元素...
富硒產(chǎn)品硒含量國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)...
富硒小米和普通小米的區(qū)別都在...
國家最新補(bǔ)硒標(biāo)準(zhǔn)2018年4月1日...
為什么現(xiàn)在出現(xiàn)越來越多的富硒...
不是所有的地瓜都叫富硒地瓜！...
補(bǔ)硒須知 | 我國富硒產(chǎn)品硒含量...
最新國家標(biāo)準(zhǔn)！關(guān)于食品中硒限...
為什么叫富硒？含硒食品與富硒...
富硒農(nóng)業(yè)市場規(guī)模達(dá)49.67億元，硒是人體必需微量元素
日期:2023/01/11 點(diǎn)擊:657 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀:富硒產(chǎn)品如何發(fā)展?原中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記、國家食物營養(yǎng)與咨詢委員會主任陳萌山表示，富硒產(chǎn)業(yè)正當(dāng)其時，并提出要以營養(yǎng)導(dǎo)向推動富硒農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級；加快構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體，國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局；堅持“大食物、大營養(yǎng)、大健康”理念；堅持營養(yǎng)指導(dǎo)消費(fèi)，消費(fèi)引導(dǎo)生產(chǎn)。
同類產(chǎn)品推薦
硒元素加持，富硒蘋果種植新突破，硒無憂富硒技術(shù)保駕護(hù)航
隨著健康飲食理念的普及，富硒食品越來越受到消費(fèi)者的青睞。富硒蘋果是一種富含硒元素的水果，具有很高的營養(yǎng)價值和保健功效。在富硒蘋果種植領(lǐng)域，硒無憂富硒技術(shù)正在為未來的發(fā)展保駕護(hù)航。
2026/02/04
富硒養(yǎng)殖新科技，羊奶更添健康硒元素
隨著健康飲食理念的普及，富硒食品越來越受到消費(fèi)者的青睞。富硒羊奶是一種富含硒元素和多種營養(yǎng)元素的羊奶，具有很高的營養(yǎng)價值和保健功效。在富硒羊奶領(lǐng)域，富硒養(yǎng)殖新科技正在為未來的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
2026/02/04
硒無憂富硒技術(shù)引領(lǐng)，打造高品質(zhì)富硒牛奶
隨著健康飲食理念的普及，富硒食品越來越受到消費(fèi)者的青睞。富硒牛奶是一種富含硒元素的牛奶，具有很高的營養(yǎng)價值和保健功效。在富硒牛奶領(lǐng)域，硒無憂富硒技術(shù)正在引領(lǐng)未來的發(fā)展。
2026/02/03
富硒水果種植新趨勢，硒無憂富硒技術(shù)引領(lǐng)未來展望
隨著健康飲食理念的普及，富硒食品越來越受到消費(fèi)者的青睞。富硒水果是一種富含硒元素的水果，具有很高的營養(yǎng)價值和保健功效。在富硒水果種植領(lǐng)域，硒無憂富硒技術(shù)正在引領(lǐng)未來的發(fā)展展望。
2026/02/03
富硒菌菇，從菌種到餐桌，硒無憂守護(hù)富硒菌菇每一步
隨著健康飲食理念的普及，富硒食品越來越受到消費(fèi)者的青睞。富硒菌菇是一種富含硒元素的菌類食品，具有很高的營養(yǎng)價值和保健功效。在從菌種到餐桌的整個過程中，硒無憂硒肥的應(yīng)用能夠確保富硒菌菇的品質(zhì)和安全，為消費(fèi)者提供健康、美味的富硒菌菇食品。
2026/02/02
富硒橙子種植，硒無憂富硒水果專用硒肥助力橙子豐收
富硒橙子是一種富含硒元素的水果，具有很高的營養(yǎng)價值和保健功效。在種植富硒橙子時，使用硒無憂富硒水果專用硒肥可以大大提高橙子的富硒含量，從而增加其營養(yǎng)價值和市場價值。
2026/02/02
