現(xiàn)在市場上的富硒產(chǎn)品有哪些？
伴隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的改變，人們在餐桌上不再能看到高糖、高油、高熱量的食物，各種富硒食品開始進(jìn)入人們的生活。許多人都有這樣一個疑問：什么是富硒產(chǎn)品，它和一般食物有什么不同？據(jù)專家介紹，富硒產(chǎn)品中含有大量的硒元素，長期食用可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，預(yù)防多種疾病。
一是富硒大米。富硒大米是在水稻生長過程中噴施富硒葉面肥進(jìn)行補(bǔ)充而形成的大米。應(yīng)用生產(chǎn)技術(shù)，將無機(jī)硒充分轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒，儲存在水稻中供人體吸收。
二是富硒水果。富硒水果是一種富含硒元素的水果制品，所含的果膠含有豐富的膳食纖維，同時也是維持人體酸堿平衡、電解質(zhì)平衡不可或缺的物質(zhì)。現(xiàn)在的富硒水果有蘋果，葡萄，草莓，香瓜，櫻桃等。
三是富硒蔬菜。這是我們接觸最多的富硒蔬菜，因為其含硒量比普通蔬菜高得多，主要有土豆、洋蔥、地瓜、番茄、蘿卜等品種，食用生物硒容易被人體吸收。
四是富硒雞蛋。就外表而言，與普通雞蛋并無具體區(qū)別，但體內(nèi)含硒比普通雞蛋多幾倍的雞蛋才，長期食用可預(yù)防心絞痛、心肌梗死等疾病的發(fā)生；對兒童而言，可增強(qiáng)自身免疫功能，促進(jìn)其生長發(fā)育。
五是富硒面粉。本文主要講的是富硒小麥粉，因為在小麥生長過程中，硒元素是通過生物作用被吸收的，所以在小麥籽粒中存在著有機(jī)硒，尤其有利于人體吸收，提高了其生物利用率，這是一般富硒產(chǎn)品所無法達(dá)到的。
六，富硒
國家質(zhì)檢總局規(guī)定，富硒茶是茶葉中硒元素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它茶葉，達(dá)到0.25mg/kg—4.0mg/kg的茶。茶多酚對土壤的要求非常高。一般來說，海拔要求在600m以上，含硒量大于0.24mg/kg,pH值在4.5~6.5之間，且結(jié)構(gòu)良好的紅色和黃色土壤。土壤肥沃程度、水源充足與否、坡度大小也是衡量土壤是否優(yōu)質(zhì)的重要條件。天然富硒的茶葉，只有很少的肥沃土壤可以生產(chǎn)。
富硒茶能降脂減肥，預(yù)防心血管疾病。喝茶與減肥的關(guān)系十分密切，《神農(nóng)本草》一書早在兩千多年前就提到了茶的減肥功效：“久服安神益氣……輕身不老”。通過現(xiàn)代科學(xué)研究和臨床實驗，證實了飲茶能降低血液中的血脂和膽固醇，使人體輕盈，其原因在于茶中的酚類化合物、芳香族化合物、氨基酸類化合物、維生素類化合物，尤其是茶多酚與茶素、維生素C的綜合協(xié)調(diào)，能促進(jìn)脂肪氧化，幫助消化，降脂減肥。另外，茶多酚可以溶解脂肪，而維他命C可以促進(jìn)膽固醇的排泄。茶多酚本身含有茶多酚，它可以增強(qiáng)血管的韌性，使血管不易破裂。
綠色化是指生產(chǎn)優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，實施全過程質(zhì)量控制，并取得綠色化標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品和相關(guān)產(chǎn)品。
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什么是富硒產(chǎn)品,富硒農(nóng)產(chǎn)品有哪些種類，它和一般食物有什么不同?
日期:2023/03/13 點擊:1253 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀:富硒大米。富硒大米是在水稻生長過程中噴施富硒葉面肥進(jìn)行補(bǔ)充而形成的大米。應(yīng)用生產(chǎn)技術(shù)，將無機(jī)硒充分轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒，儲存在水稻中供人體吸收。
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