現(xiàn)在市場上的富硒產(chǎn)品有哪些？
伴隨著人們飲食結構的改變，人們在餐桌上不再能看到高糖、高油、高熱量的食物，各種富硒食品開始進入人們的生活。許多人都有這樣一個疑問：什么是富硒產(chǎn)品，它和一般食物有什么不同？據(jù)專家介紹，富硒產(chǎn)品中含有大量的硒元素，長期食用可增強機體免疫力，預防多種疾病。
一是富硒大米。富硒大米是在水稻生長過程中噴施富硒葉面肥進行補充而形成的大米。應用生產(chǎn)技術，將無機硒充分轉(zhuǎn)化為有機硒，儲存在水稻中供人體吸收。
二是富硒水果。富硒水果是一種富含硒元素的水果制品，所含的果膠含有豐富的膳食纖維，同時也是維持人體酸堿平衡、電解質(zhì)平衡不可或缺的物質(zhì)�，F(xiàn)在的富硒水果有蘋果，葡萄，草莓，香瓜，櫻桃等。
三是富硒蔬菜。這是我們接觸最多的富硒蔬菜，因為其含硒量比普通蔬菜高得多，主要有土豆、洋蔥、地瓜、番茄、蘿卜等品種，食用生物硒容易被人體吸收。
四是富硒雞蛋。就外表而言，與普通雞蛋并無具體區(qū)別，但體內(nèi)含硒比普通雞蛋多幾倍的雞蛋才，長期食用可預防心絞痛、心肌梗死等疾病的發(fā)生；對兒童而言，可增強自身免疫功能，促進其生長發(fā)育。
五是富硒面粉。本文主要講的是富硒小麥粉，因為在小麥生長過程中，硒元素是通過生物作用被吸收的，所以在小麥籽粒中存在著有機硒，尤其有利于人體吸收，提高了其生物利用率，這是一般富硒產(chǎn)品所無法達到的。
六，富硒
國家質(zhì)檢總局規(guī)定，富硒茶是茶葉中硒元素含量遠遠高于其它茶葉，達到0.25mg/kg—4.0mg/kg的茶。茶多酚對土壤的要求非常高。一般來說，海拔要求在600m以上，含硒量大于0.24mg/kg,pH值在4.5~6.5之間，且結構良好的紅色和黃色土壤。土壤肥沃程度、水源充足與否、坡度大小也是衡量土壤是否優(yōu)質(zhì)的重要條件。天然富硒的茶葉，只有很少的肥沃土壤可以生產(chǎn)。
富硒茶能降脂減肥，預防心血管疾病。喝茶與減肥的關系十分密切，《神農(nóng)本草》一書早在兩千多年前就提到了茶的減肥功效：“久服安神益氣……輕身不老”。通過現(xiàn)代科學研究和臨床實驗，證實了飲茶能降低血液中的血脂和膽固醇，使人體輕盈，其原因在于茶中的酚類化合物、芳香族化合物、氨基酸類化合物、維生素類化合物，尤其是茶多酚與茶素、維生素C的綜合協(xié)調(diào)，能促進脂肪氧化，幫助消化，降脂減肥。另外，茶多酚可以溶解脂肪，而維他命C可以促進膽固醇的排泄。茶多酚本身含有茶多酚，它可以增強血管的韌性，使血管不易破裂。
綠色化是指生產(chǎn)優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，按照綠色食品標準生產(chǎn)，實施全過程質(zhì)量控制，并取得綠色化標志使用權的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品和相關產(chǎn)品。
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什么是富硒產(chǎn)品,富硒農(nóng)產(chǎn)品有哪些種類，它和一般食物有什么不同?
日期:2023/03/13 點擊:1284 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導讀:富硒大米。富硒大米是在水稻生長過程中噴施富硒葉面肥進行補充而形成的大米。應用生產(chǎn)技術，將無機硒充分轉(zhuǎn)化為有機硒，儲存在水稻中供人體吸收。
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