園的選擇將決定其能否滿足優(yōu)質(zhì)獼猴桃的生產(chǎn)需求。獼猴桃的根系是肉質(zhì)的,導致其根系極其脆弱,既不耐旱也不耐澇。新梢容易被大風打斷,低溫凍害和春寒會對其產(chǎn)生不利影響。所以獼猴桃園的選擇,要求土壤肥沃、松軟、易于生根;靠近水源,土壤水分70%~80%,排水系統(tǒng)良好;日照充足,修建防風林是為了防止大風帶來的損失,使幼苗健康生長[2]。
1.2苗木管理和培育。
1.2.1培養(yǎng)。
第一次買苗后,可以用砧木苗培育,自己培育苗可以節(jié)約成本。10月上旬,9月瑤會從成熟松軟的果實中取出種子,陰干后,用45-yi溫水浸泡2小時左右,冷水浸泡24小時,沙藏30天左右,即可播種。值得注意的是,沙藏期間,種子容易發(fā)霉,要定期檢查,防止發(fā)霉;10月15日前后播種,選擇灌溉排水良好的肥沃土地,清理種植區(qū)底部的雜物,施足基肥,沙藏種子用沙播種,澆水,加強檢查,保證砧木幼苗優(yōu)質(zhì)產(chǎn)量[3]。
修剪
優(yōu)質(zhì)的獼猴桃苗可以培育出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的富硒獼猴桃。在蘇北地區(qū),一種新的替代技術——小龍干技術,又稱雙枝再生技術,是目前獼猴桃苗木修剪的主要方法。獼猴桃雙枝更新是一種常用的結果母枝交替更新修剪的方法,即在獼猴桃實生苗上每隔20~30cm選擇一個固定的結果枝群[4]。冬季修剪時,每個結果枝組留2個成熟枝,適當縮短前枝,第二年前枝3-6個芽作為結果母枝,后枝剪長,后芽作為更新備用枝。第二年冬季修剪時,疏除結果母枝,從備用枝中選取3-6短段一年生成熟枝作為結果母枝,備用枝基部的一根仍為備用枝,較晚的芽作為更新的備用枝。翌年冬季扦插后,疏除結果母枝,選擇1年生成熟枝的3-6個短枝作為結果母枝,選擇3-6個結果母枝,選擇2個備用枝,選擇2個芽,選擇2個芽,選擇2個芽,選擇2個芽。
安裝和管理。
(1)貨架。
有大腳手架,丁字腳手架等。平地上使用最多的腳手架是大腳手架,是在縱橫交錯的腳手架骨上覆蓋塑料薄膜的一種腳手架方法。起伏的山坡和丘陵地帶一般以T型架為主[5]。奇果t型棚架造型簡單,管理方便,采光好,適合在山區(qū)修建梯田,在山區(qū)梯田種植區(qū)推廣。t型貨架由柱子、鐵絲和橫梁組成。立柱為水泥柱,總高2.4~2.8m,寬9 ~ 10cm梁長1.6~2m。2米高,相隔5米,每隔40~50cm拉一根8~10號鐵絲,共5根。
第二是管理。
獼猴桃幼苗生長期的管理主要包括以下幾個方面:一是保證濕度。除冬季(20%~40%)外,其他三季平均濕度為30%~50%。第二,保持土壤疏松透氣。每年春季冰雪融化時,要進行淺翻松土,同時除草,圍繞根系深翻,施適量肥料。第三,修剪和塑形。修剪樹干和主藤上生長的錯枝、病枝、密枝和小枝。第四,土壤消毒。消毒劑84可用于土壤消毒,濃度不宜過高。它可以安裝在噴霧器中進行噴灑。也可以將幼苗附近的土壤翻面,在陽光下暴曬3~15天,可以殺死大部分細菌,減少病蟲害的基數(shù)。第五,農(nóng)藥噴灑。每隔一個月,用稀釋150~200倍的枯草芽孢桿菌噴灑幼苗[6]。
二是富硒獼猴桃種植后的管理。
2.1肥水管理。
獼猴桃的施肥方式以基肥為主,一般在秋季后的10-11月進行,施肥量為全年施肥總量的60%。通過在樹周圍挖放射狀溝,每667m2獼猴桃種植面積使用商品有機肥3500kg,過磷酸鈣150kg。發(fā)芽第二年再次施肥,以速效氮肥為主,每667m2施尿素10kg,隨后灌水[7]。最后在果實膨大期添加肥料,噴施葉面。其中,有機肥的施用方法分為澆水噴施、深埋土和開溝施用。澆水噴灑可以將有機肥和水混合后噴灑在苗木上,可以讓獼猴桃長得更好。顧名思義,就是把有機肥埋在土里,讓有機肥的養(yǎng)分慢慢滲入土壤。開溝施肥就是在植物旁邊開溝施肥,然后在溝里放有機肥,讓植物的根部吸收溝里的有機肥。這三種施肥方法都可以在溝里發(fā)揮作用。
2.2硒的合理應用。
在獼猴桃生產(chǎn)過程中,最合理有效的施硒方式是葉面噴施硒。
2.3疏花疏果
2.3.1疏花
疏花是人工剪掉一些密集的花朵,使后期果實的營養(yǎng)集中而不分散,從而獲得更高品質(zhì)的果實,也能起到高產(chǎn)的作用。先把獼猴桃枝條均勻地放在架子上,防止提前密集堆積花朵,給后續(xù)工作造成不便。因此,在定架階段應仔細計算獼猴桃枝條的分布情況,避免因貨架過密或過疏造成后期加工困難,造成不必要的損失,難以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。疏花的原理是一朵疏花只留主花;疏花不留;疏花不留;疏花不留;一朵花也沒剩下。
水果疏果
怪果疏果分兩次,第一次是5月中旬,主要是去除病果、蟲果、畸形果;第二次是在6月中旬,主要是控制留在枝頭的果實量。一般來說,長枝上有2~3個果實,短枝上有單個果實,果實之間的距離控制在15~20cm。
水果浸泡
浸果是富硒獼猴桃栽培的重要環(huán)節(jié),可以提高獼猴桃產(chǎn)量,保證高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。一般在獼猴桃樹開花后20天左右進行,用吡羅昔康溶液浸泡幼果的時間為4~6min,次數(shù)為30天,至采收最佳時間。
浸果一般在蕾期、花芽量最大的時候進行,這樣可以把小枝上的大部分芽清除掉,以免留渣后再花時間疏花[10]。按照輕疏花、重疏果的原則,疏果一般在盛花期后2周進行,將超負荷、畸形、病蟲害、破損的果實全部剔除,保證果實品質(zhì),營養(yǎng)主要供給優(yōu)質(zhì)好果。疏果過早容易導致減產(chǎn),疏果過晚則會導致營養(yǎng)的過度浪費,影響果實品質(zhì)。一般健壯枝上留4~5個果,中間留2~3個果,較短枝留1個果。成熟果園每1m2架面應保持35~40個果實,成熟果實約400~500個。
2.3.4修整。
修剪富硒獼猴桃是生長過程中不可或缺的一步。修剪時要注意以下幾個原則:一、保證獼猴桃冬季準確的修剪時間。冬季獼猴桃修剪的最佳時間是12月中下旬至2月中旬。第二,保證獼猴桃冬季修剪對象的準確性。主要對獼猴桃的結果母枝進行合理適度的修剪,徹底去除枯枝、弱枝、病蟲枝、重疊枝、無用根萌蘗枝、無栽培前景的發(fā)育枝;第三,定位準確。
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