1富硒紅心獼猴桃對(duì)人體健康的作用
1）富硒紅心獼猴桃富含有對(duì)人體健康的各種硒、鈣、磷、鐵等微量元素和礦物質(zhì)，還富含豐富的胡蘿卜素和多種維生素，對(duì)提高人體免疫力具有重要的作用。2）富硒紅心獼猴桃含有一種突變成分谷胱甘肽，日常生活食用，對(duì)預(yù)防癌癥、腫瘤會(huì)起到良好的效果。
3）富硒紅心獼猴桃有增白、淡斑、排毒、減肥健美以及增強(qiáng)皮膚抗衰老的能力。這是因?yàn)楦晃t心獼猴桃維生素含量高，平均每500g紅心獼猴桃的維生素C含量高達(dá)95.7mg。其具有免疫輔助劑和抗氧化物質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)最豐富全面的水果之一，也被稱之為水果之王。
4） 富硒紅心獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖，糖量低，最適宜血糖含量高的病人日常食用，果肉中維生素C和維生素B含量豐富，對(duì)預(yù)防口腔潰瘍有天然的藥效作用。
5） 富硒紅心獼猴桃含有較多的蛋白質(zhì)分解酵素，有清除人體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物，預(yù)防便秘、防治結(jié)腸癌之功效。
6） 富硒紅心獼猴桃含有肌醇水溶性維生素，是維生素B族中的一種，可促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、助長(zhǎng)發(fā)育、增進(jìn)食欲，用于治療肝脂肪過(guò)多癥、肝硬化癥。
7） 富硒紅心獼猴桃富含植物化學(xué)成分葉黃素，人體攝入葉黃素可預(yù)防和調(diào)理各種眼疾，預(yù)防白內(nèi)障。
8） 富硒紅心獼猴桃中含有相當(dāng)多的5-羥色胺（血管收縮劑），這種血管收縮劑對(duì)人體有消除緊張、抗解疲勞、鎮(zhèn)靜安神的作用。
2富硒紅心獼猴桃人工種植技術(shù)
2.1建園
根據(jù)獼猴桃生長(zhǎng)結(jié)果對(duì)外界環(huán)境的要求，選擇年平均氣溫12〜16"C，無(wú)霜期在21度以上，交通便利、光照適宜、靠水源，雨量充沛、濕度稍大地帶。土壤以富硒輕壤土、中壤土或沙壤土為好，土壤有機(jī)質(zhì)含量1.5%以上，地下水位1m以下，土壤pH值在5.5〜7.5。獼猴桃根系為肉質(zhì)根系，規(guī)劃種植園選擇不易積水的農(nóng)田，選擇起壟栽培，栽植行向盡量采用南北行向。
2.2搭架
獼猴桃種植采用的搭架方式有T形架、籬架、三角架、大棚架等。大棚架是在支柱上縱橫交錯(cuò)地架設(shè)橫梁或拉上鐵絲，形如搭蔭棚，故稱棚架。此種架勢(shì)適用于平地果園或庭院栽培獼猴桃，生產(chǎn)中多采用大棚架。丘陵、山坡多采用T形架。
2.3 施肥
富硒獼猴桃施肥的方法跟普通的獼猴桃方法不同，種植富硒獼猴桃需要使用專用的硒無(wú)憂富硒肥，根據(jù)土壤肥力決定施肥量，種植紅心獼猴桃前可在坑槽內(nèi)一次施入有機(jī)肥2.5kg，以后每年施肥3次，基肥于秋冬季施入，于春季萌芽期進(jìn)行第1次追肥，第2次追肥在夏季生長(zhǎng)旺盛期進(jìn)行。
2.4 整形修剪及疏果
根據(jù)獼猴桃搭架的方式，讓獼猴桃枝條均勻分布在支架上，到達(dá)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)目的。富硒紅心獼猴桃修剪一般分三部分，冬季在獼猴桃落葉后（11—1月）進(jìn)行，剪去過(guò)密大枝、細(xì)弱枝、交叉枝和病蟲(chóng)枝，留主蔓枝及結(jié)果母枝，此期為冬剪。夏剪在5—7月進(jìn)行，采用摘心、疏剪、綁縛，抹去主干上的萌芽，減少養(yǎng)分消耗，合理安排枝蔓空間，此期為夏剪。
2.5 病害防治
富硒紅心獼猴桃的病害主要有炭疽病、線蟲(chóng)病、立枯病、猝倒病、根腐病和果實(shí)軟腐病等。其中，炭疽病既為害莖葉，又為害果實(shí)，如在種植果園內(nèi)發(fā)現(xiàn)，可在萌芽時(shí)噴灑兩三次800倍多菌靈進(jìn)行防治。對(duì)于根結(jié)線蟲(chóng)病，應(yīng)嚴(yán)格檢疫，選用抗線蟲(chóng)砧木，培育無(wú)病苗木，加強(qiáng)栽培管理，以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)而提高抗病性。發(fā)病時(shí)，可用1.8%愛(ài)福丁乳油對(duì)水澆施根部或10%克線磷顆粒劑3kg/667m2進(jìn)行溝施或深翻防治。
2.6 蟲(chóng)害防治
富硒紅心獼猴桃的蟲(chóng)害主要有桑白盾蚧、檳櫛盾蚧、地老虎、金龜子、葉蟬和吸果夜蛾等。介殼蟲(chóng)類在早春萌芽前用3-5°Be石硫合劑或45%結(jié)晶石硫合劑20〜30倍液進(jìn)行清園，可用405速撲殺1500倍液噴霧防治。地下害蟲(chóng)用毒餌誘殺，在夏季設(shè)置黑光燈或頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺成蟲(chóng)。
2.7 適期采收
采收過(guò)早或過(guò)遲都會(huì)影響富硒紅心獼猴桃果實(shí)的品質(zhì)和風(fēng)味，貯藏壽命與收獲時(shí)的成熟度也有很大影響。
依照果實(shí)發(fā)育期，當(dāng)果實(shí)可溶性固形物含量為6%〜10%時(shí)為采收適期。采摘時(shí)間以10：00前為宜，選擇無(wú)風(fēng)的晴天進(jìn)行，要做到輕采、輕放、輕裝，避免碰傷、堆壓，擦破果皮，分級(jí)進(jìn)行包裝入庫(kù)。
