認識關。隨著人們對健康飲食追求的提升,富硒產品開始進入一些消費者視野,但對更多的消費者而言,還存在對富硒概念認識上的空白。補齊這個空白,就要向消費者普及宣傳有關硒與人體健康的知識,以及人體缺硒的危害,而且是科學的,并非商業(yè)炒作。同時,消費者更要理性去看待。打通了認識關,就邁出了接受富硒品牌的第一步。
產品關。富硒深加工產品少,尤其是“拳頭”富硒產品更少,這是還海東市發(fā)展富硒產業(yè),打造富硒品牌最大的問題之一。打造富硒品牌,既需要包裝,也需要宣傳,還需要強大的產業(yè)基礎和適銷對路的優(yōu)質富硒產品。過產品關,必須加大富硒深加工產品開發(fā)力度,尤其是開發(fā)能代表海東特色的,類似富硒黑蒜一樣的“拳頭”富硒產品。
價格關。富硒馬鈴薯、富硒雞蛋、富硒牛羊肉、富硒飼草、富硒蔬菜瓜果,對多數(shù)的富硒農產品而言,仍然還出在一個優(yōu)質卻不優(yōu)價的境地。如何解決富硒農產品優(yōu)質不優(yōu)價的問題?有關專家認為,第一要實現(xiàn)嚴格的分類,通過特定識別標識,讓富硒農產品與普通農產品區(qū)分開來,而且要對接好市場;第二做好加工端的文章,延伸產業(yè)鏈,提升富附加值。
