“標準引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展”已成為社會廣泛共識。國際硒研究學會副主席尹雪斌4指出:“功能農(nóng)業(yè)的核心是強調(diào)'標準化’,否則其'功能’無法保障，安全也難以控制。”標準化作為促進產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要技術(shù)手段，在富硒功能農(nóng)業(yè)規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中也發(fā)揮著重要作用。據(jù)不完全統(tǒng)計，截至目前各行業(yè)主管部門和地方圍繞富硒產(chǎn)業(yè)共制定各類標準高達437項,其中國家標準9項、行業(yè)標準15項、地方標準198項(全國標準信息公共服務(wù)平臺備案標準)、團體標準215項(全國團體標準信息平臺公示標準)。
整體來看，現(xiàn)行標準覆蓋了富硒土壤評價、產(chǎn)品質(zhì)量、種植/養(yǎng)殖技術(shù)、硒含量檢測等領(lǐng)域，能夠在一定程度上支撐和規(guī)范富硒功能農(nóng)業(yè)發(fā)展，但也存在著明顯的不足。
一是標準分布零散，不成體系�，F(xiàn)行國家標準主要集中在相關(guān)產(chǎn)品的硒含量(總硒)檢測領(lǐng)域，行業(yè)標準主要集中富硒農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量及硒含量(總硒)檢測領(lǐng)域，地方標準和團體標準主要集中在富硒農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、種植/養(yǎng)殖技術(shù)及富硒土壤評價領(lǐng)域。然而，在與質(zhì)量安全息息相關(guān)的有機硒檢測方法、認證評價等方面的標準還較為匱乏。
與傳統(tǒng)設(shè)計強調(diào)有序不同，“孟菲斯”的設(shè)計背景喜用凌亂與自由的組合方式。不管是細瘦的直線、粗體的波浪線，還是點狀圖案亦或3D結(jié)構(gòu)圖形，你都能在孟菲斯作品里找到。
二是標準整體質(zhì)量不高。一方面表現(xiàn)為些現(xiàn)行標準硒含量指標出現(xiàn)“打架”現(xiàn)象、大量地方標準或團體標準存在技術(shù)指標水平低于國家或行業(yè)標準的現(xiàn)象。如國家標準《富硒稻谷》(GB/ T22499-2008)規(guī)定富硒稻谷的硒含量為:0.04-0.30mg/kg，超過0.30mg/kg則判定為硒含量超標，不應(yīng)食用。而根據(jù)全國供銷行業(yè)標準《富硒農(nóng)產(chǎn)品》(GH/T1135-2017)的規(guī)定，富硒谷物類的硒含量為:0.10-0.50mg/kg，界定的范圍遠超國家標準規(guī)定的上限。
三是標準實施力度不夠。目前富硒農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求類和生產(chǎn)技術(shù)類標準供給已非常充分，然而市場流通的富硒農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量仍然堪憂，大量市售富硒農(nóng)產(chǎn)品硒含量達不到執(zhí)行標準要求，多數(shù)富硒農(nóng)產(chǎn)品沒有明確標注硒含量、含硒類別等，這說明目前所制定的標準多數(shù)還停留在“紙上”，標準的執(zhí)行力度有待加強。
隨著“健康中國”戰(zhàn)略的實施及農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革工作的推進,富硒功能農(nóng)業(yè)獲得了前所未有的發(fā)展機遇和速度。相應(yīng)領(lǐng)域的標準化工作也緊跟步伐，從數(shù)量上來看，現(xiàn)行標準供給充足，但從質(zhì)量上來看，還存在供給結(jié)構(gòu)不合理、重要指標要求不統(tǒng)一等問題，另外實施效果也不盡如人意。在未來一段時間里,仍需通過完善標準頂層設(shè)計、提高重要標準供給質(zhì)量、強化標準實施、加強人才培養(yǎng)等方面繼續(xù)深化標準化工作，確保標準化的規(guī)范、引領(lǐng)作用得到有效發(fā)揮。
