一般情況下翻耕3次，翻耕深度15cm左右，翻耕前加入硫酸鉀復合肥20公斤、生物有機肥400斤（或者發(fā)酵好的菌糠）。
第一次翻耕，將復合肥、有機肥或者廢菌糠和土壤充分混勻，其中硫酸鉀復合肥為富硒羊肚菌提供氮磷鉀等微量元素，生物有機肥或廢菌糠除了提供養(yǎng)分外，還可以改良土壤，增加土壤保水保肥能力。
第二次翻耕前，每畝地用辛硫磷2斤或毒死蜱2斤，兌水噴灑地面，或者藥物摻麥麩20斤/畝，攪拌均勻，撒入地面，旋耕一次。
第三次是播種前3-5天內，每畝地使用草木灰400斤，生石灰200斤，旋耕一遍，即可播種。
三次旋耕時間根據當?shù)鼐唧w情況而定，一般情況下，第一遍旋耕最好在播種前至少一月進行，每次旋耕間隔最好大于5天。
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一、富硒羊肚菌種植過程中的技術要點
1.把握富硒羊肚菌種植生態(tài)條件
為促進富硒羊肚菌在產量與質量方面的雙重提高，應牢牢把握富硒羊肚菌種植的適宜生態(tài)條件，對溫度、濕度、日照強度、土壤酸堿度以及空氣含氧量進行嚴格控制。富硒羊肚菌從屬性上來看屬于低溫高濕型真菌，在仿生態(tài)環(huán)境時應考慮到富硒羊肚菌的生長周期問題，不僅要給予富硒羊肚菌低溫培養(yǎng)環(huán)境，還要給予較大的溫度差以刺激菌絲體分化。還有研究表明，微弱的散射光有利于富硒羊肚菌的生長發(fā)育，為此應嚴格控制光照強度，中性或弱堿性的土壤環(huán)境有利于富硒羊肚菌的健康成長。
2.菌種及種植地的合理選擇
菌種的選擇應與種植環(huán)境高度匹配，當種植戶沒有自行制種的條件時應到專業(yè)生產菌種的地方購買，以確保菌種的質量。在購買時以菌絲粗壯濃密為選擇標準，避免其它雜菌污染的菌種混入其中，且盡可能選擇紅褐色的菌種。
富硒羊肚菌種植地對水源的要求相對較高，其海拔高度應當控制在1600m左右，盡可能選擇弱堿性土壤進行種植工作。種植地應當具有較平的地勢、清新的空氣、清潔的環(huán)境以及無污染的水源。
3.土壤預處理及種植棚搭建
土壤預處理的目的是保持土壤最佳狀態(tài)，從而為菌種的種植工作提供更多支持。針對林地，可施用60kg左右的生石灰以清除害蟲并調節(jié)土壤酸堿度；耕田，可施用90kg左右的草木灰配以60kg左右生石灰調節(jié)土壤酸堿度。在菌種種植前30d開始翻耕土地，將翻好的土壤曝曬10d左右，不僅對消滅土壤中的雜菌及其它有害物質具有重要意義，也能促進富硒羊肚菌的順利種植。富硒羊肚菌種植最早采用搭棚的方式進行，矮棚（0.75m）在林下種植中的使用比較多，而中棚的搭建只需要維持在2m高左右，要注意，種植棚的搭建對遮陽率的要求較高，應將遮陽率控制在95%左右。
二、播種后營養(yǎng)袋處理要點
應對營養(yǎng)袋的放置進行精細布控，當進入富硒羊肚菌種植的富集階段后進行營養(yǎng)袋的放置工作。在每個營養(yǎng)袋上劃出2個橫向小口并使帶有開口的那一面與地面土壤接近，使營養(yǎng)袋與白色菌露充分接觸，以促進菌絲的快速生長。在進行營養(yǎng)袋安置的過程中，應嚴格按照40cm間隔且平行擺放的標準，再給予相應的覆膜處理。
營養(yǎng)袋的放置時間應根據種植地的天氣情況以及土壤的溫度來進行設置，一般維持在40～60d，觀察到袋內培養(yǎng)料絕大部分開始感染、變色或看墑表面分生孢子已開始消退時，要及時將袋子全部揀出。當?shù)?次反起的分生孢子還在繼續(xù)消退時，富硒羊肚菌菌絲已由原先的營養(yǎng)生長轉化為生殖生長。應時刻觀察菌絲生長情況，保持土壤濕潤，等待出菇。出菇時要保持空氣濕度，還要保障土壤中的水分，以防止出菇時溫度、濕度過高；加強空氣的流通，降低濕度、溫度，以避免發(fā)生病害，保障富硒羊肚菌的品質和產量。
三、綜合防治管理技術要點
富硒羊肚菌由于受到跳蟲以及菌蚊等多種害蟲的影響，其培養(yǎng)過程、產量與質量難以得到保障，為此應適當采取曝曬田地、燈光誘殺害蟲以及藥物輔助防控等綜合防治管理方法對富硒羊肚菌的種植過程進行嚴格把控。應堅持“預防為主、藥防為輔”的原則進行綜合管理工作。
在富硒羊肚菌種植工作中應對病蟲害的防治給予高度重視，盡可能選擇品種優(yōu)良、菌絲健壯且傳代較少的菌種，且將菌齡的選擇標準控制在不超過40d，最好將種植時間安排在每年的11—12月，以控制氣候因素，始終保持空氣含氧量不低于富硒羊肚菌生存標準。在富硒羊肚菌的培養(yǎng)基中加入適量的保菇靈類藥品，適當噴灑藥物進行殺毒殺蟲，以保持種植環(huán)境的整潔衛(wèi)生。為做好預防工作，應在富硒羊肚菌下種后定期噴水，以維持空氣濕度與土壤濕度始終處于最佳狀態(tài)，維持土壤內益生菌含量，以達到抑制病菌滋生的目的。應重視藥物滅菌方法的正確使用，根據菌種及種植地實際情況將藥物輔助滅菌工作分2次進行，第1次在培養(yǎng)基內進行，第2次可將滅菌藥物噴灑在培養(yǎng)基周圍與表面，從而達到殺菌消毒的作用，也為富硒羊肚菌種植工作的順利進行提供強有力的保障。
