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富硒土壤開發(fā)經(jīng)濟意義
日期:2017/12/15 點擊:759 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀:硒(Se)是自然界中廣泛分布的一種分散元素,1973年,世界衛(wèi)生組織(WHO) 正式宣布硒是人和動物必需的微量元素。硒具有很強的生物活性,是很好的抗氧化劑,能消除體內(nèi)有機自由基,有抗腫瘤、防衰老、祛斑養(yǎng)顏、防輻射和增強機體免疫力等多種功能。缺硒會引起一系列疾病,許多地方性疾病如克山病、大骨節(jié)病和水腫病等多種人畜疾病均與低硒環(huán)境有關(guān);調(diào)查表明,低硒區(qū)的癌癥發(fā)病率高于硒正常區(qū),人類與低硒有關(guān)的疾病達
      硒(Se)是自然界中廣泛分布的一種分散元素,1973年,世界衛(wèi)生組織(WHO) 正式宣布硒是人和動物必需的微量元素。硒具有很強的生物活性,是很好的抗氧化劑,能消除體內(nèi)有機自由基,有抗腫瘤、防衰老、祛斑養(yǎng)顏、防輻射和增強機體免疫力等多種功能。缺硒會引起一系列疾病,許多地方性疾病如克山病、大骨節(jié)病和水腫病等多種人畜疾病均與低硒環(huán)境有關(guān);調(diào)查表明,低硒區(qū)的癌癥發(fā)病率高于硒正常區(qū),人類與低硒有關(guān)的疾病達40余種;而攝人硒過量又會引起硒中毒。
      全球大部分地區(qū)環(huán)境中硒含量處于偏低水平,我國有70%以上地區(qū)處于不同程度缺硒狀態(tài),約有30%以上缺硒較為嚴(yán)重。土壤硒水平低下可導(dǎo)致植物硒含量偏低,人體通過食物鏈攝入的硒量不足。近年來,食用富硒產(chǎn)品的消費群體越來越大,特別在一些大中城市,已經(jīng)興起了一種“補硒熱”。大多數(shù)研究者認(rèn)為,食用天然的富硒農(nóng)產(chǎn)品是一種補硒途徑,通過在富硒土壤區(qū)種植富硒農(nóng)產(chǎn)品(如大米、水果、蔬菜、茶葉等),供人們食用,以食補代替藥補。隨著人民生活水平的提高,公眾對硒元素健康保健作用的認(rèn)識,富硒農(nóng)產(chǎn)品將被公眾接受,富硒農(nóng)產(chǎn)品市場將具有廣闊的前景并帶來較大的經(jīng)濟利益。
      富硒農(nóng)產(chǎn)品相對非富硒農(nóng)產(chǎn)品,市場價格高,增加了農(nóng)民收入。富硒土壤的詳查評價、科學(xué)開發(fā)利用,是生產(chǎn)富硒農(nóng)產(chǎn)品的前提,是使富硒土壤資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟資源的第一步。

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