河北石家莊趙縣有一家天舟農(nóng)作物種植專業(yè)合作社，主要從事生姜的種植、儲存與銷售。韓村農(nóng)民老周是這里的負(fù)責(zé)人。那天，他在韓村村南一塊地里忙著指揮70多位農(nóng)民收姜、裝筐、運送。
在趙縣，農(nóng)民種姜算是一樁新鮮事。因為在以往，當(dāng)?shù)厥且约Z食作物種植為主，小麥玉米輪作。作為調(diào)料品的生姜如何生長，人們見都沒有見過。光知道種姜是人家山東人干的事。
2017年，市場上生姜、大蒜的價格暴漲，收入比普通種糧戶高出幾倍。這年的流行語是“姜你軍”和“蒜你狠”。從那時起，趙縣農(nóng)民周新山就盤算著種植生姜有更多的收入。當(dāng)年，他承包了本村農(nóng)民幾十畝土地試種生姜，把試驗數(shù)據(jù)一一記錄下來，心里有了底。
2018年，他就承包了村里200多畝土地。周新山說：“今年，我們合作社承包的土地已經(jīng)追加到300多畝，一畝地可以收獲1萬斤左右，而大棚生姜畝產(chǎn)能達(dá)到2萬斤，每畝凈賺1萬元不成問題�！爆F(xiàn)場一位負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)的副縣長介紹說：“趙縣天舟農(nóng)作物種植專業(yè)合作社位于富硒帶，出產(chǎn)的姜屬于富硒姜，加上他們運用綠色種植技術(shù)，姜的品質(zhì)不斷上升，目前正在申請綠色認(rèn)證。
生姜喜溫暖濕潤的環(huán)境條件，不耐低溫霜凍，16℃以上開始萌芽，幼苗生長適溫20—25℃，氣溫對生姜的生長非常適宜產(chǎn)量才會高。趙縣特別適宜種植生姜。”
離老周的300畝姜地不遠(yuǎn)，是他在建的5000平方米雙層地下生姜儲存窖，建成后能滿足生姜儲存5000噸的要求。老周說，生姜種得好還得儲藏好才行，因為剛刨的鮮姜價格相對較低，因此生姜收獲后，大部分儲存進(jìn)窖，等行情好時再拿出來賣。
褚海邦是來自山東昌邑縣的生姜種植戶，這天，他特地來到趙縣選購來年的姜種。褚海邦說，山東作為生姜的主產(chǎn)區(qū)，由于多年連續(xù)種植，土傳疾病及缺素等病害嚴(yán)重，導(dǎo)致生產(chǎn)成本上升，生姜品質(zhì)下降。而趙縣土地肥沃、富含多種礦物質(zhì)，由于剛剛開始發(fā)展生姜種植，屬于生茬地，這樣的生姜非常適合作為姜種。通過生姜和小麥、玉米的輪作也可以完全解決土傳疾病及缺素等病害。
褚海邦拿起一棵剛刨出的生姜說道，“你看，這姜長得老氣，干物質(zhì)多，養(yǎng)分足，作為姜種明年產(chǎn)量肯定高。另外，用山東的生姜做姜種，一畝地需要1200斤姜種，用趙縣的生姜只需800斤就夠了，可大大節(jié)省成本。”
據(jù)了解，趙縣天舟農(nóng)作物種植專業(yè)合作社的生姜不愁賣，并且注冊了自己的商標(biāo)，準(zhǔn)備把生姜種植產(chǎn)業(yè)鏈做長做大。
老周對種姜的未來充滿信心，他表示，明年合作社將采取合作社+農(nóng)戶的模式，再增加300畝種植面積，達(dá)到600畝以上，并通過研發(fā)姜汁、姜粉、姜片等產(chǎn)品延長產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，帶動周圍農(nóng)戶都富起來。由于生姜的生產(chǎn)需要大量勞動力，老周還打算研究生產(chǎn)種姜機和收姜機，盡量減少生產(chǎn)成本。
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趙縣農(nóng)民種植300畝富硒姜收獲300萬斤
日期:2019/11/16 點擊:720 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀:2017年，市場上生姜、大蒜的價格暴漲，收入比普通種糧戶高出幾倍。這年的流行語是“姜你軍”和“蒜你狠”。從那時起，趙縣農(nóng)民周新山就盤算著種植生姜有更多的收入。當(dāng)年，他承包了本村農(nóng)民幾十畝土地試種生姜，把試驗數(shù)據(jù)一一記錄下來，心里有了底。
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