今年的中央一號文件把優(yōu)化產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)作為農(nóng)村的首要工作加以部署。農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的核心目標(biāo)是解決優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給問題。文件提出:要以市場為導(dǎo)向,緊跟消費(fèi)需求變化,不僅要讓人們吃飽、吃好,還要吃得健康、吃出個(gè)性。
“和人們的飲食變化一樣,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也在跟隨著消費(fèi)變化調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。”李智勇說,當(dāng)初響應(yīng)國家政策,他流轉(zhuǎn)了500多畝土地成立了旭業(yè)家庭農(nóng)場,種植玉米和小麥這些大田作物。隨著玉米收購價(jià)格持續(xù)走低,他也開始調(diào)整種植思路,開始嘗試種植谷子。
“前幾年種玉米,每畝的投入、支出和賣出的價(jià)格不相上下,有的時(shí)候甚至還要賠一些錢。所以我不得不尋求新的出路!崩钪怯抡f,馬莊村有好幾家碾米的廠子,所以他當(dāng)時(shí)就決定改種谷子,第一年收成不錯(cuò),卻為銷售發(fā)起了愁。用李智勇的話說,就是生產(chǎn)和銷售脫節(jié),沒有摸好市場。
“谷子富含多種營養(yǎng),加之我們這里是富硒帶,所以營養(yǎng)價(jià)值更是比一般的小米要高!崩钪怯赂嬖V記者,從2014年的500多畝起步,到現(xiàn)在的1萬畝種植面積,他已經(jīng)成為遠(yuǎn)近聞名的谷子種植大戶;從當(dāng)初為了銷售掉小米,挨家挨戶上門宣傳免費(fèi)試吃,到現(xiàn)在的訂單式生產(chǎn);從當(dāng)初默默無聞,到現(xiàn)在擁有自己獨(dú)立品牌,產(chǎn)品涉及5個(gè)系列30多個(gè)品種。
俗話說“民以食為天”,可見食物對我們的重要性。人類每天的營養(yǎng)補(bǔ)充都來自于一日三餐!拔覀儺a(chǎn)品的研發(fā)和人們的消費(fèi)密切相關(guān)。”李智勇帶著記者在公司的展廳看到,除了基本的富硒小米,綠豆富硒米、苦蕎小米、紅棗枸杞月子米、益智核桃米……適合各類人群的小米擺滿了展廳。
以前人們生活條件艱苦,追求的目標(biāo)就是能吃飽就行。可是隨著人們生活水平的提高,飯已經(jīng)不但是吃飽,而是變?yōu)槌院谩H缃,人們在追求合理膳食的基礎(chǔ)上,更加開始關(guān)注如何安全健康的飲食。李智勇說,他們當(dāng)時(shí)開發(fā)新產(chǎn)品時(shí)就是考慮到了不同人群的營養(yǎng)需求。
采訪過程中,記者還參觀了公司投資300多萬元新建的生產(chǎn)車間。原生態(tài)的生產(chǎn)模式,現(xiàn)代化的營銷模式,讓這里的每一粒谷子都找到了屬于自己的價(jià)值。“一等米是公司的主打產(chǎn)品,經(jīng)過石碾后的一些碎米我們用來釀醋和釀酒,脫下的谷皮直接賣給飼料廠,這樣每一個(gè)環(huán)節(jié)都不浪費(fèi)!崩钪怯滦χf。
據(jù)了解,目前惜康公司的種植范圍已經(jīng)擴(kuò)大到趙縣、欒城、藁城三地的富硒地帶。由于訂單供不應(yīng)求,公司今年還將擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。
富硒農(nóng)業(yè):健康新選擇,共筑健康中國夢
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2025/06/27
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